鸡蛋的功效 吃它让你延缓衰老容颜永驻

  鸡蛋是大家比较常见的一种食物,也是很有营养的食物,鸡蛋的功效是什么?其实不能和鸡蛋一起吃的食物有挺多,具体鸡蛋不能和什么一起吃?在大家的生活中,鸡蛋的吃法多种多样,鸡蛋的做法有哪些?大家一起继续看吧。

  鸡蛋的功效

  1、保持好身材

  大家知道鸡蛋的脂肪基本都在鸡蛋黄里,不过因为鸡蛋中含有丰富的脂肪酸,而且含有的脂肪酸,对人体的心脏有益,所以,吃鸡蛋不用怕长胖。这对要保持苗条身材的MM来说是非常好的。

大家知道鸡蛋的脂肪基本都在鸡蛋黄里

  2、增强记忆力

  蛋黄是很有营养的食物,它含有丰富的卵磷脂,对大脑发育至关重要,并且也可以做到降低胆固醇的效果。大家可以多吃一点蛋黄提高记忆能力,如果觉得自己神经衰弱了,可以一试哦。

  3、防治动脉硬化

  除了上述的一些作用之外,鸡黄中卵磷脂也具有乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,效果往往出乎意料。

  4、保护肝脏

  鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。

  5、延缓衰老

  鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质,故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,坚持适量吃鸡蛋,是不少长寿者延年的经验之一。

  6、预防嘴角开裂

  蛋黄的黄色也非常有知识,有预防嘴角开裂的核黄素,还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。花上大价钱买各种名牌唇膏,还不如每天一颗鸡蛋黄来得方便实惠呢。

  7、健脑益智

  鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学万博manbetx客户端下载视为老年性痴呆的克星。

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素

  8、预防癌症

  鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。研究发现,鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

  鸡蛋不能和什么一起吃

  1、鸡蛋和糖精、味精不宜同食

  这是我早听到的,不能与鸡蛋同吃的调味料,但那时大人只是说,鸡蛋同这些东西一起吃会中毒,具体什么原因他们也不清楚,后来才明白,鸡蛋同糖精和味精同食,会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。

  2、鸡蛋与豆浆不宜同食

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