吃黄瓜有什么好处 想减肥瘦身就要多吃它

  黄瓜是大家平时比较常见的一种蔬菜,因为它的气味清香被人们喜欢,吃黄瓜有什么好处?在生活中黄瓜可以做成多种菜式,黄瓜的做法有哪些?很多食物都会相克,黄瓜也是。黄瓜不能和什么一起吃?想知道的朋友要继续看哦。

  吃黄瓜有什么好处

  1、抗肿瘤

  黄瓜是一种比较有营养的蔬菜,它含有一种叫做葫芦素的物质,这个物质可以具增强人体免疫力,抗肿瘤。所以大家平时可以多吃一点黄瓜,能够帮助大家抵抗疾病和肿瘤。

  2、健脑安神

  黄瓜中含有维生素B1,大家应该知道维生素B1能够改善大脑和神经系统。像是平时有一些失眠的朋友,可以多吃一些黄瓜,它能够调节大家大家失眠的情况。

黄瓜中含有维生素B1

  3、抗衰老

  黄瓜中也含有极高的维生素B和维生素C,和两种元素对大家的皮肤很好。它还具有抗氧化性;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。所以爱美的女性可不要错过黄瓜这么好的蔬菜哦。

  4、降低胆固醇

  黄瓜的纤维素对肠道中食物残渣的排泄和降低胆固醇有一定的作用。

  5、护肝

  黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用。

  6、减脂瘦身

  鲜黄瓜含有的丙醋二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。因此,肥胖人多吃黄瓜(尤其是生吃、或凉拌吃)有减肥瘦身作用。

鲜黄瓜含有的丙醋二酸

  黄瓜的做法

  脆黄瓜

  黄瓜300g、甜红椒50g、红油适量、盐适量、精盐适量、香油1勺。

  1)黄瓜、甜椒洗净、切丁,放入小盆内,撒少许精盐腌渍30分钟、控水;

  2)倒入少许陈醋、白糖、香油、两勺自制红油,拌均匀即可。

  蒜香黄瓜

  黄瓜1条、胡萝卜半根、油适量、盐适量、蒜蓉适量、蚝油适量。

  1)黄瓜和胡萝卜洗净、切薄片;蒜去皮,切成末;

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